Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Bollo de arroz (bollo de arroz)
Un gâteau de riz sucré cuit enveloppé dans des feuilles de bijao, qui lui donnent un parfum délicat. Il est moelleux, légèrement crémeux grâce au lait de coco, et se déguste souvent au petit-déjeuner.
Viungo
Viungo
Aromatisation
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Fais tremper le riz dans l'eau pendant 2 heures, puis égoutte-le.
- Mixe le riz avec le lait de coco et le lait jusqu'à obtenir une purée assez lisse.
- Ajoute le sucre, les œufs, le beurre fondu, la levure, le sel et la cannelle, puis mélange bien.
- Ébouillante les feuilles de bijao quelques secondes pour les assouplir, puis essuie-les.
- Répartis la pâte sur les feuilles, replie-les en paquets bien fermés et ficelle-les.
- Dispose les paquets dans un plat et cuis-les au four à 180 °C pendant 50 à 60 minutes.
- Laisse tiédir avant d'ouvrir les paquets et de servir.
Mbadala na vidokezo
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les feuilles de bijao par du papier cuisson ou du papier aluminium huilé.
Pishi asili la Ecomely.