Ecomely

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Bolo bolo ponsi (gâteau de patate douce au lait de coco): mchoro wa pishi
Vitindamlo

Bolo bolo ponsi (gâteau de patate douce au lait de coco)

Gâteau dense et fondant à la patate douce, parfumé au lait de coco et à la cannelle. À mi-chemin entre le gâteau et le pudding, il se sert tiède ou froid.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

295 kcal kwa sehemu moja

Protini
5.5 g
Wanga
39.8 g
ikiwemo sukari
23.1 g
Mafuta
11.8 g
Nyuzinyuzi
2.5 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
  2. Écrase la patate douce cuite jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Dans un saladier, mélange la purée avec le sucre, les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
  4. Ajoute le lait de coco et mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  5. Incorpore la farine, la levure, la cannelle et le sel, puis verse dans le moule.
  6. Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.
  7. Laisse tiédir puis démoule ; saupoudre de noix de coco râpée si tu en as.

Mbadala na vidokezo

Version sans farine. Remplace la farine par 80 g de poudre d'amande pour une version sans gluten plus dense.

Pishi asili la Ecomely.