Ecomely

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Bolo Kaxo: mchoro wa pishi
Vitindamlo

Bolo Kaxo

Gâteau moelleux préparé avec la pomme de cajou, fruit du cajounier, mixée en purée et parfumée à la cannelle. Ce gâteau sucré et fruité est une spécialité de Curaçao, typique de la saison des cajous.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

325 kcal kwa sehemu moja

Protini
5.6 g
Wanga
42.4 g
ikiwemo sukari
24.5 g
Mafuta
14.2 g
Nyuzinyuzi
1.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
  2. Mixez les pommes de cajou épluchées jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez les œufs un à un.
  4. Incorporez la purée de cajou, le lait, puis la farine, la levure, la cannelle et le sel en mélangeant doucement.
  5. Versez dans le moule et enfournez 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame ressorte sèche.
  6. Laissez tiédir avant de démouler et de servir.

Mbadala na vidokezo

Version aux raisins. Ajoutez les raisins secs réhydratés à la pâte avant cuisson.

Avec ce qu'on trouve ici. Les pommes de cajou se trouvent surtout dans les pays tropicaux ; à défaut, remplacez-les par une purée de mangue ou de pomme.

Pishi asili la Ecomely.