Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Bonbon Lapen (bonbon à l'arachide et à la noix de coco)
Le bonbon lapen est une friandise croquante à base d'arachides et de noix de coco caramélisées au sucre. Vendu traditionnellement dans la rue, il se casse en morceaux et se grignote entre amis.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
352 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.5 g
- Wanga
- 29.7 g
- ikiwemo sukari
- 27.3 g
- Mafuta
- 22.1 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 10.4 g
- Nyuzinyuzi
- 3.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Grille légèrement la noix de coco râpée à sec dans une poêle pendant 2 minutes, puis réserve.
- Fais fondre le sucre avec l'eau dans une casserole à feu moyen, sans remuer, jusqu'à obtenir un caramel blond.
- Ajoute le beurre, puis les arachides et la noix de coco, et mélange vivement.
- Verse immédiatement le mélange sur une plaque huilée ou une feuille de papier cuisson.
- Étale rapidement à la spatule huilée avant que cela ne durcisse.
- Marque les morceaux au couteau pendant que c'est encore tiède, puis laisse refroidir complètement.
- Casse les morceaux et conserve-les dans une boîte hermétique.
Mbadala na vidokezo
Version plus gourmande. Trempe la moitié des morceaux dans du chocolat noir fondu.
Pishi asili la Ecomely.