Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Supu
Bori bori de pollo (bouillon au poulet et maïs)
Soupe paraguayenne au bouillon de poulet, avec des boulettes de maïs et de fromage et des légumes. Plat réconfortant et complet, on le mange chaud, notamment quand il fait frais.
Viungo
Viungo
Boulettes
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
994 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 47.4 g
- Wanga
- 107.3 g
- ikiwemo sukari
- 7.7 g
- Mafuta
- 40.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 16.1 g
- Nyuzinyuzi
- 6.6 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais dorer le poulet dans l'huile pendant 5 minutes, puis couvre d'eau et porte à ébullition.
- Ajoute l'oignon, l'ail, les carottes et le poireau émincés, puis laisse mijoter 40 minutes à feu doux.
- Retire le poulet, effiloche la chair et remets-la dans le bouillon.
- Pour les boulettes, mélange la farine de maïs, le fromage, l'œuf et un peu d'eau pour obtenir une pâte souple.
- Forme de petites boulettes de la taille d'une noix et plonge-les dans le bouillon frémissant.
- Laisse cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les boulettes remontent à la surface, puis assaisonne et sers.
Mbadala na vidokezo
Version végétarienne. Remplace le poulet par des pommes de terre et des haricots blancs et utilise un bouillon de légumes.
Pishi asili la Ecomely.