Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Samaki
Bückling
Hareng fumé à froid, dont la chair reste tendre, saumonée et légèrement grasse. Typique des régions côtières de la mer du Nord et de la Baltique, on le sert tel quel avec du pain et du beurre.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
251 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 11.2 g
- Wanga
- 17.4 g
- ikiwemo sukari
- 2 g
- Mafuta
- 14.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 7.1 g
- Nyuzinyuzi
- 1.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Retire délicatement la peau et les arêtes principales des harengs fumés, puis coupe-les en filets.
- Émince l'oignon rouge très finement et mets-le à macérer 5 minutes dans le vinaigre de cidre.
- Tartine les tranches de pain de seigle avec un peu de beurre.
- Dispose les filets de hareng sur le pain et ajoute quelques rondelles d'oignon macéré.
- Pose une pointe de moulade et une pincée de poivre noir.
- Sers avec les pommes de terre vapeur encore tièdes.
Mbadala na vidokezo
Avec des pommes. Ajoute des tranches de pomme fine sur le pain pour un contraste sucré-salé agréable.
Pishi asili la Ecomely.