Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Bukë me domate (pain aux tomates)
Une galette de pain plate et parfumée, garnie de tranches de tomates et d'oignon fondant à l'huile d'olive. C'est une façon simple et savoureuse de manger le pain, surtout en été.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis ajoute l'eau tiède et 1 cuillère d'huile d'olive. Pétris environ 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever la pâte 45 minutes couverte d'un linge.
- Étale la pâte en un disque d'environ 1 cm d'épaisseur sur une plaque huilée.
- Coupe les tomates et l'oignon en fines rondelles, dispose-les sur la pâte, puis arrose d'huile d'olive, de sel, de poivre et d'origan.
- Enfourne à 220 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et les tomates légèrement confites. Sers tiède.
Mbadala na vidokezo
Version au fromage. Ajoute des morceaux de fromage blanc ou de feta émiettée sur les tomates avant cuisson.
Pishi asili la Ecomely.