Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Bila nyama
Bwiro
Un plat traditionnel marshallais à base de chou de Chine cuit dans du lait de coco, parfois parfumé au pandanus. Il est tendre, doux et s'accompagne volontiers de poisson ou de riz.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Maandalizi
- Coupe le chou de Chine en fines lanières et émince l'oignon.
- Fais chauffer l'huile de coco dans une grande casserole et fais revenir l'oignon 4 minutes à feu moyen.
- Ajoute le chou et remue pour le faire tomber, environ 5 minutes.
- Verse le lait de coco, ajoute les feuilles de pandanus nouées et le sel.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 15 minutes, jusqu'à ce que le chou soit très tendre.
- Retire les feuilles de pandanus, poivre et sers chaud.
Mbadala na vidokezo
Version parfumée. Ajoute une pincée de gingembre râpé avec l'oignon pour un goût plus vif.
Pishi asili la Ecomely.