Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Kifungua kinywa
Café de olla (café de olla)
Café parfumé à la cannelle et au piloncillo, préparé traditionnellement dans une marmite en terre. Sa saveur douce et épicée le rend très réconfortant.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Fais chauffer l'eau dans une casserole avec le piloncillo et la cannelle.
- Remue jusqu'à dissolution complète du sucre et laisse frémir 5 minutes.
- Hors du feu, ajoute le café moulu et laisse infuser 5 minutes.
- Filtre le liquide dans une passoire fine ou un filtre à café.
- Sers chaud, éventuellement avec un peu de lait.
Mbadala na vidokezo
Version à la muscade. Ajoute une pincée de muscade râpée avec la cannelle pour un arôme plus chaud.
Mawazo mengine
Nikaragwa
Pishi asili la Ecomely.