Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Supu
Capela (sopa de capela)
Soupe macanaise au porc, à la tomate, aux pommes de terre et aux légumes, très parfumée et légèrement acidulée. Typique des repas familiaux, elle se mange chaude avec du pain.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
360 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 27 g
- Wanga
- 25.3 g
- ikiwemo sukari
- 6 g
- Mafuta
- 15.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 4.5 g
- Nyuzinyuzi
- 4.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais chauffer l'huile dans une grande casserole et fais dorer les morceaux de porc 6 à 8 minutes.
- Ajoute l'oignon et l'ail, puis laisse revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Incorpore les tomates et la carotte, puis laisse-les fondre 5 minutes en remuant.
- Verse le bouillon, ajoute les pommes de terre et le paprika, puis laisse mijoter à couvert 40 minutes.
- Assaisonne de sel, de poivre et de vinaigre, puis rectifie selon ton goût.
- Sers chaud, parsemé de coriandre, avec des tranches de pain.
Mbadala na vidokezo
Version végétarienne. Remplace le porc et le bouillon de volaille par des champignons et un bouillon de légumes.
Pishi asili la Ecomely.