Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Kifungua kinywa
Chai Ginger (thé au gingembre)
Thé noir bouilli avec du gingembre frais et du lait sucré, réconfortant et épicé. On le boit chaud dans la journée, surtout quand il fait froid.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Maandalizi
- Épluche le gingembre et tranche-le finement.
- Porte l'eau à ébullition avec le gingembre, la cardamome et la cannelle.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser à feu doux 5 minutes.
- Verse le lait et le sucre, puis laisse frémir 3 minutes sans faire bouillir.
- Filtre et sers très chaud.
Mbadala na vidokezo
Version plus douce. Remplace la moitié du lait par de l'eau pour un thé plus léger.
Pishi asili la Ecomely.