Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Tambi na wali
Chalau-e Adas (adas chalau)
Riz afghan aux lentilles brunes, parfumé au cumin et à l'oignon frit. Plat économique et complet, typique des repas quotidiens en Afghanistan.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
501 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 15.4 g
- Wanga
- 78.7 g
- ikiwemo sukari
- 3 g
- Mafuta
- 11.9 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 1.5 g
- Nyuzinyuzi
- 8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Rince le riz et les lentilles séparément à l'eau froide.
- Émince les oignons et fais-les frire dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bruns et croustillants, environ 12 minutes.
- Mets de côté la moitié des oignons frits pour la décoration.
- Dans une casserole, fais cuire les lentilles dans 400 ml d'eau salée pendant 15 minutes, puis égoutte-les en gardant l'eau.
- Ajoute le riz, le cumin, le curcuma et le reste de l'oignon frit dans la casserole avec 350 ml d'eau de cuisson des lentilles et les lentilles.
- Porte à ébullition, puis couvre et cuis à feu très doux 25 minutes.
- Laisse reposer 5 minutes, puis sers parsemé d'oignons frits réservés.
Mbadala na vidokezo
Avec ce qu'on trouve ici. Les lentilles vertes peuvent remplacer les lentilles brunes, avec un temps de cuisson un peu plus long.
Pishi asili la Ecomely.