Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Chamro
Le chamro est une friandise népalaise à base de lait concentré sucré, parfumée à la cardamome et garnie de fruits secs. Dense et fondant, il se déguste en petites bouchées au fil de la journée.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
446 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 10.2 g
- Wanga
- 47 g
- Mafuta
- 23.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 6.7 g
- Nyuzinyuzi
- 3.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais réduire le lait dans une casserole large à feu moyen en remuant régulièrement, environ 20 minutes, jusqu'à obtenir une texture épaisse.
- Ajoute le sucre et continue à remuer 5 minutes jusqu'à ce que le mélange se détache des bords.
- Écrase les graines de cardamome et incorpore-les avec la muscade et l'eau de rose.
- Hache finement les pistaches, les amandes et les noix de cajou, puis incorpore-les à la préparation.
- Beurre un plat, verse la pâte et lisse la surface avec une spatule humide.
- Laisse refroidir 1 heure à température ambiante, puis découpe en losanges.
- Conserve dans une boîte hermétique à l'abri de la chaleur.
Mbadala na vidokezo
Version chocolatée. Ajoute 30 g de cacao non sucré avec le sucre pour une variante plus intense.
Pishi asili la Ecomely.