Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio vya jioni
Chocolo con queso
Un épi de maïs tendre cuit à l'eau et servi avec du beurre et du fromage frais émietté. C'est une friandise de rue très populaire à Bogotá et dans les Andes, mangée chaude en fin d'après-midi.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
390 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 8.3 g
- Wanga
- 38.5 g
- ikiwemo sukari
- 10 g
- Mafuta
- 21.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 12.8 g
- Nyuzinyuzi
- 4.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Retirez les feuilles et les filaments des épis de maïs en gardant les barbes pour la cuisson si vous le souhaitez.
- Plongez les épis dans une grande casserole d'eau bouillante salée et ajoutez une pincée de sucre.
- Laissez cuire 20 à 25 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les grains soient tendres au toucher.
- Égouttez les épis et badigeonnez-les de beurre encore chaud.
- Émiettez le fromage frais sur les épis à la main.
- Poivrez légèrement et servez immédiatement, bien chaud.
Mbadala na vidokezo
Version grillée. Faites griller les épis sur une poêle ou au barbecue 5 minutes après la cuisson pour les caraméliser légèrement.
Avec ce qu'on trouve ici. Le maïs en épi se trouve en épicerie latine ; à défaut, du maïs doux en boîte se mange aussi très bien dans une assiette.
Pishi asili la Ecomely.