Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Coca de cebes
Une coca simple et parfumée, recouverte d'oignons fondants confits à l'huile d'olive et de sel. Elle est appréciée comme casse-croûte ou en accompagnement de l'apéritif.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
425 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 11.3 g
- Wanga
- 58.3 g
- ikiwemo sukari
- 7 g
- Mafuta
- 14.9 g
- Nyuzinyuzi
- 4.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Prépare la pâte avec la farine, le sel, la levure, 2 cuillères d'huile et l'eau tiède. Pétris 5 minutes, puis laisse reposer 20 minutes couvert.
- Émince finement les oignons et fais-les cuire doucement dans l'huile avec le sucre pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fondants et dorés.
- Préchauffe le four à 220 °C et étale la pâte finement sur une plaque huilée.
- Répartis les oignons confits sur la pâte, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive et parsème de romarin si tu en utilises.
- Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de découper en parts.
Mbadala na vidokezo
Version sucrée-salée. Ajoute une pincée de sucre et quelques raisins secs aux oignons pour un goût plus doux.
Pishi asili la Ecomely.