Ecomely

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Compote de raisin (kurdzeli kompoti): mchoro wa pishi
Vitindamlo

Compote de raisin (kurdzeli kompoti)

Une compote simple de raisin, légèrement épicée aux clous de girofle, typique des saisons de vendanges en Géorgie. Elle est douce, parfumée et se déguste fraîche.

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Viungo

Viungo

Cuisson

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

323 kcal kwa sehemu moja

Protini
1.8 g
Wanga
76.9 g
ikiwemo sukari
76.3 g
Mafuta
0.4 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
0.1 g
Nyuzinyuzi
2.3 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Lave les raisins et retire-les de leurs rameaux.
  2. Porte l'eau à ébullition avec le sucre, les clous de girofle et la cannelle.
  3. Ajoute les raisins et laisse mijoter à feu doux 20 minutes.
  4. Écrase légèrement les grains à la cuillère en bois.
  5. Retire les épices et ajoute le jus de citron.
  6. Laisse tiédir puis réfrigère avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Version sans épices. Supprime les clous de girofle et la cannelle pour un goût plus franc.

Pishi asili la Ecomely.