Vitafunio na mikate mitamu
Crachi
Crachi ni peremende crispy ya vyakula vya Jamhuri ya Dominika, iliyotengenezwa kwa wali uliokaushwa uliounganishwa kwa sukari iliyokaangwa na chokoleti ya maziwa iliyoyeyushwa. Inapendwa sana na watoto, hutengenezwa kama mraba mdogo au mipira, na hunyonywa kama vitafunio vya alasiri au wakati wowote wa siku.
Viungo
Viungo
Enrobage
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
409 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 4.3 g
- Wanga
- 54.8 g
- ikiwemo sukari
- 34.5 g
- Mafuta
- 18.8 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 11.8 g
- Nyuzinyuzi
- 1.2 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Paka mafuta kidogo sahani ya mraba, kisha weka wali uliokaushwa karibu na jiko.
- Pasha sukari na maji kwenye sufuria juu ya moto wa wastani bila kukoroga hadi upate karameli ya rangi ya dhahabu, kama dakika 5.
- Ongeza siagi na chumvi kidogo nje ya moto, kisha changanya haraka wali uliokaushwa mpaka ufunikwe vizuri.
- Bonyeza haraka mchanganyiko ndani ya sahani iliyopakwa mafuta kwa kijiko cha mafuta, na uache ukauke kwa dakika 15.
- Yeyusha chokoleti ya maziwa kwenye bakuli juu ya maji yanayochemka au kwenye microwave kwa vipindi vya sekunde 20 huku ukikoroga.
- Mimina chokoleti iliyoyeyuka juu ya uso uliokauka, acha ipoe kabisa, kisha kata vipande vya mraba.
Mbadala na vidokezo
Toleo la nazi. Nyunyiza nazi iliyokunwa na kuchomwa juu ya chokoleti ikiwa bado ni laini kabla haijakauka.
Kwa kile kinachopatikana hapa. Nafaka zilizokaushwa za kawaida kutoka dukani zinaweza kuchukua nafasi ya wali uliokaushwa kikamilifu.
Pishi asili la Ecomely.