Vitindamlo
Krimu ya vanila (crème vanille)
Krimu laini na yenye harufu nzuri ya vanila halisi ya Tahiti, yenye utamu wa maua unaotambulika mara moja. Inaweza kuliwa ikiwa vuguvugu au baridi, peke yake au na matunda mabichi.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
224 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.9 g
- Wanga
- 33.7 g
- ikiwemo sukari
- 31.2 g
- Mafuta
- 6.8 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 2.9 g
- Nyuzinyuzi
- 0 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Kata ganda la vanila kwa urefu kisha ukwangue mbegu zake kwa ncha ya kisu.
- Pasha maziwa kwenye sufuria pamoja na ganda na mbegu hadi yaanze kuchemka kidogo, kisha toa kwenye moto uyaache yatulie dakika 10.
- Kwenye bakuli, piga viini vya mayai na sukari hadi mchanganyiko ugeuke mweupe, kisha weka unga wa mahindi na chumvi kidogo.
- Toa ganda kwenye maziwa kisha mimina maziwa polepole kwenye viini huku ukipiga.
- Rudisha mchanganyiko wote kwenye sufuria juu ya moto mdogo na koroga bila kukoma kwa kijiko cha mbao.
- Endelea kupika hadi krimu inene na ishikamane na kijiko, bila kuiacha ichemke.
- Mimina kwenye bakuli ndogo, funika kwa karatasi ya plastiki iliyogusa uso wa krimu, uiache ipoe kisha uiweke kwenye friji kwa saa 2.
Mbadala na vidokezo
Krimu ya vanila na rum. Ongeza kijiko kimoja cha rum ya kahawia mwishoni mwa kupika ili ipate harufu nzito zaidi.
Kwa vitu vinavyopatikana hapa. Kama huna ganda la vanila, tumia kijiko 1 cha chai cha dondoo ya vanila kiongezwe baada ya kupika.
Pishi asili la Ecomely.