Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitindamlo
Crème coco
La crème coco est un dessert onctueux et parfumé à la vanille, préparé avec du lait de coco et lié à la maïzena. On la sert fraîche, en coupelles, et elle fait partie des desserts traditionnels qu'on prépare pour les réunions de famille.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
508 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 10.1 g
- Wanga
- 40.6 g
- Mafuta
- 33.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 27.2 g
- Nyuzinyuzi
- 2.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fends la gousse de vanille dans la longueur et gratte les graines. Mets la gousse et les graines dans une casserole avec le lait de coco et le lait entier.
- Porte doucement à frémissement, puis retire du feu et laisse infuser 10 minutes.
- Dans un bol, mélange le sucre, la maïzena, les jaunes d'œufs et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Retire la gousse de vanille, puis verse petit à petit le lait chaud sur le mélange en fouettant.
- Remets le tout dans la casserole et cuis à feu doux en remuant sans cesse pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
- Verse dans des coupelles, parsème de noix de coco râpée et de cannelle, puis laisse refroidir avant de réfrigérer 2 heures.
Mbadala na vidokezo
Crème coco au rhum. Ajoute 2 c. à soupe de rhum agricole en fin de cuisson pour un parfum plus affirmé.
Pishi asili la Ecomely.