Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Cuca
Gâteau moelleux et parfumé typique de la région de Santander et de la côte colombienne, aromatisé à la cannelle et au clou de girofle. Il est traditionnellement servi au goûter avec un café ou un chocolat chaud.
Viungo
Viungo
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Maandalizi
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
- Travaille le beurre mou avec le sucre et la panela jusqu'à obtenir une crème pâle et mousseuse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque ajout.
- Incorpore la farine tamisée, la levure, la cannelle, les clous de girofle moulus et la pincée de sel en alternant avec le lait.
- Ajoute le zeste de citron vert et les noix hachées, puis verse la pâte dans le moule.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler et de déguster.
Mbadala na vidokezo
Version aux fruits. Ajoute une poignée de raisins secs trempés dans un peu d'eau chaude avant de les incorporer à la pâte.
Pishi asili la Ecomely.