Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Cuchi: mchoro wa pishi
Kifungua kinywa

Cuchi

Bouillie de maïs douce et parfumée à la cannelle, très appréciée au petit-déjeuner ou au goûter. Sa texture est onctueuse, proche d'une crème épaisse.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Maandalizi

  1. Dans une casserole, mélange la farine de maïs avec un peu de lait froid pour éviter les grumeaux.
  2. Ajoute le reste du lait, le sucre, le bâton de cannelle et le sel.
  3. Chauffe à feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à ébullition.
  4. Baisse le feu et laisse épaissir 15 minutes en remuant régulièrement.
  5. Retire le bâton de cannelle, ajoute la vanille et remue.
  6. Sers chaud, saupoudré de cannelle en poudre.

Mbadala na vidokezo

Version aux raisins. Ajoute les raisins secs en même temps que le sucre pour une bouillie plus gourmande.

Pishi asili la Ecomely.