Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitindamlo
Cuscuz de mandioca (cuscuz di mandioca)
Préparation sucrée à base de manioc râpé, cuit à la vapeur avec du lait de coco et de la cannelle. Sa texture est souple et légèrement collante, et il est servi tiède en dessert ou au petit-déjeuner.
Viungo
Viungo
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
391 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 2.5 g
- Wanga
- 72.2 g
- ikiwemo sukari
- 28.1 g
- Mafuta
- 9.6 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 8.3 g
- Nyuzinyuzi
- 2.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche le manioc, retire la fibre centrale et râpe-le finement à la râpe à gros trous.
- Mélange le manioc râpé avec le sucre, la cannelle en poudre et une pincée de sel.
- Garnis le panier d'un cuiseur vapeur avec un linge humide et tasse-y le mélange.
- Fais cuire à la vapeur pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le manioc soit tendre et translucide.
- Pendant la cuisson, chauffe le lait de coco avec le bâton de cannelle sans le faire bouillir.
- Démoule le cuscuz dans un plat, arrose de lait de coco tiède, parsème de noix de coco râpée et sers tiède.
Mbadala na vidokezo
Version à la vanille. Ajoute une gousse de vanille fendue dans le lait de coco pendant la chauffe.
Pishi asili la Ecomely.