Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitindamlo
Diplomate (pudding diplomate)
Entremets frais hongrois à base de biscuits imbibés, de crème pâtissière et de fruits confits. Servi froid, il est traditionnellement proposé lors des repas de fête et des anniversaires.
Viungo
Viungo
Crème pâtissière
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
575 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 8.8 g
- Wanga
- 78.3 g
- ikiwemo sukari
- 62 g
- Mafuta
- 23.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 14.2 g
- Nyuzinyuzi
- 0.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Préparez la crème pâtissière : portez le lait à frémissement avec la gousse de vanille fendue.
- Fouettez les jaunes, le sucre et la maïzena, puis versez dessus le lait chaud en filet en remuant.
- Reversez dans la casserole et remuez sans cesse à feu moyen jusqu'à épaississement (2 à 3 min). Filmez au contact et laissez refroidir.
- Mélangez le jus d'orange et le rhum. Trempez rapidement les biscuits dans ce mélange sans les détremper.
- Tapissez le fond d'un moule rond de biscuits, couvrez de la moitié de la crème pâtissière, puis répétez une couche de biscuits.
- Fouettez la crème liquide avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle tienne, puis incorporez-la à la crème pâtissière restante.
- Étalez cette crème sur les biscuits, parsemez de fruits confits et réfrigérez au moins 4 h.
- Démoulez sur un plat et décorez d'amandes grillées avant de servir bien frais.
Mbadala na vidokezo
Version aux fruits frais. Ajoutez des framboises ou des pêches fraîches entre les couches pour un goût plus léger.
Pishi asili la Ecomely.