Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Nyama
Dollma me presh
Des poireaux farcis de riz et de viande hachée parfumée à la menthe et à la tomate, cuits doucement à l'étuvée. C'est un plat printanier et parfumé, typique de la cuisine kosovare.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
508 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 23.6 g
- Wanga
- 47.9 g
- ikiwemo sukari
- 12.6 g
- Mafuta
- 22.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 6.4 g
- Nyuzinyuzi
- 8.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Coupe le vert des poireaux et garde les blancs de 10 cm, puis évide-les délicatement en gardant les parois.
- Fais revenir l'oignon haché dans l'huile, ajoute la viande et le riz et fais dorer 5 minutes.
- Ajoute les tomates râpées, la menthe hachée, le sel et le poivre, et mélange.
- Farcis les poireaux avec la préparation et ferme-les avec un fil de cuisine ou un cure-dent.
- Dispose-les serrés dans une cocotte, ajoute le bouillon, couvre et laisse mijoter à feu doux 50 minutes.
- Sers chaud, avec un peu de sauce de cuisson et une cuillère de yaourt si tu le souhaites.
Mbadala na vidokezo
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace les poireaux par des courgettes évidées ou des blettes, plus faciles à trouver selon la saison.
Pishi asili la Ecomely.