Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Dominostein: mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Dominostein

Petit pavé de pain d'épices de Nuremberg recouvert de chocolat noir ou au lait, emblématique de l'avent allemand. Son cœur moelleux et épicé contraste avec la fine couche de chocolat qui craque sous la dent.

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Viungo

Viungo

Pâte

Glaçage

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

1,047 kcal kwa sehemu moja

Protini
15.5 g
Wanga
159 g
ikiwemo sukari
110.4 g
Mafuta
36.8 g
Nyuzinyuzi
7.1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Fais chauffer le miel avec le sucre roux jusqu'à ce qu'il fonde, puis laisse tiédir.
  2. Bats les œufs et incorpore-les au mélange sucré avec les épices et le zeste.
  3. Ajoute la farine mélangée à la levure, puis travaille jusqu'à obtenir une pâte lisse et collante.
  4. Étale la pâte sur une plaque tapissée de papier cuisson sur environ 1 cm d'épaisseur.
  5. Enfourne à 180 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau ressorte sec.
  6. Laisse refroidir complètement, puis découpe des carrés d'environ 5 cm.
  7. Tartine une fine couche de confiture d'abricot sur chaque carré et laisse raffermir.
  8. Fais fondre le chocolat avec le beurre et l'huile, nappe chaque carré et parsème d'amandes avant que le chocolat ne prenne.

Mbadala na vidokezo

Version sans chocolat. Saupoudre simplement les carrés de sucre glace pour une version plus sobre.

Avec ce qu'on trouve ici. Le miel remplace bien le sirop de sucre inverti des recettes d'origine et la levure chimique peut se remplacer par une demi-cuillère de bicarbonate.

Pishi asili la Ecomely.