Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Donuts chamorro (chicharrones de pâte)
Beignets de pâte sucrée au lait de coco, frits jusqu'à obtenir une croûte dorée et une mie légère et parfumée à la noix de coco. Ils sont très populaires lors des fêtes et au marché de Hagåtña.
Viungo
Viungo
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
645 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 10.8 g
- Wanga
- 76.3 g
- ikiwemo sukari
- 34.2 g
- Mafuta
- 31.8 g
- Nyuzinyuzi
- 2.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.
- Dans un autre bol, bats l'œuf avec le lait de coco et la vanille.
- Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple, sans trop la travailler.
- Laisse reposer 15 minutes, puis façonne de petites boules ou des anneaux d'environ 4 cm.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C et plonge les beignets par petites quantités.
- Fais-les frire 3 à 4 minutes en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte sur du papier absorbant puis roule-les dans le sucre glace (et la cannelle si tu veux) avant de servir tièdes.
Mbadala na vidokezo
Version à la cannelle. Ajoute une cuillère à café de cannelle au mélange sec et saupoudre les beignets de cannelle et de sucre.
Pishi asili la Ecomely.