Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Dulce de durazno: mchoro wa pishi
Vitindamlo

Dulce de durazno

Compote-confiture de pêches cuite doucement avec de la cannelle, typique des vallées andines. Sa texture est épaisse, sucrée et parfumée, et elle accompagne le pain, les crêpes ou un fromage frais.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

316 kcal kwa sehemu moja

Protini
2.7 g
Wanga
72.4 g
ikiwemo sukari
70.3 g
Mafuta
0.8 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
0.1 g
Nyuzinyuzi
4 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Lave les pêches, ébouillante-les 30 secondes puis épluche-les facilement.
  2. Dénoyaute et coupe la chair en morceaux, puis écrase-les grossièrement à la fourchette.
  3. Mets les morceaux dans une casserole avec l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et le zeste.
  4. Laisse mijoter à feu doux pendant 30 à 35 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une texture épaisse.
  5. Retire la cannelle et le zeste, puis conserve la confiture au frais ou sers-la tiède.

Mbadala na vidokezo

Texture lisse. Mixe la préparation finale au mixeur plongeant pour une confiture plus fine.

Avec ce qu'on trouve ici. Les pêches de vergers classiques conviennent parfaitement.

Pishi asili la Ecomely.