Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Eiertätsch: mchoro wa pishi
Milo ya kila siku

Eiertätsch

Une tarte rustique garnie d'une crème d'œufs et de lard fumé, cuite jusqu'à obtenir un dessus doré et moelleux. Un plat simple de ferme, mangé chaud ou tiède avec une salade verte.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

607 kcal kwa sehemu moja

Protini
18.1 g
Wanga
30.5 g
ikiwemo sukari
6.1 g
Mafuta
45 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
25.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 190 °C. Foncer un moule à tarte de 24 cm avec la pâte brisée et pique le fond à la fourchette.
  2. Fais dorer les lardons à sec dans une poêle 4 minutes, ajoute l'oignon émincé et laisse-le blondir 3 minutes.
  3. Répartis les lardons et l'oignon sur le fond de tarte.
  4. Dans un bol, bats les œufs avec la crème, le lait, le sel, le poivre et la muscade jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Verse la préparation sur les lardons, saupoudre de gruyère si tu en utilises.
  6. Enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le centre ne tremble plus.
  7. Laisse tiédir 10 minutes avant de découper.

Mbadala na vidokezo

Sans lard. Remplace les lardons par des champignons de Paris poêlés au beurre pour une version végétarienne.

Pishi asili la Ecomely.