Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio vya jioni
Empanada de pollo
Chausson de pâte de maïs garni d'un émincé de poulet aux oignons et aux olives, frit jusqu'à être croustillant. Une variante douce et populaire de l'empanada panaméenne.
Viungo
Viungo
Pâte
Farce
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
963 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 32.2 g
- Wanga
- 123.1 g
- ikiwemo sukari
- 4.7 g
- Mafuta
- 36.6 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 6.1 g
- Nyuzinyuzi
- 6.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Prépare la pâte en mélangeant la farine de maïs, le sel et l'eau tiède, puis laisse-la reposer 15 minutes.
- Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile 4 minutes, puis ajoute le poulet émincé et fais-le dorer.
- Ajoute le concentré, le cumin, le sel, le poivre et les olives hachées, puis laisse refroidir la farce.
- Divise la pâte en 8 boules et étale-les en disques de 12 cm entre deux feuilles de film alimentaire.
- Garnis chaque disque de farce, plie en demi-lune et scelle les bords à la fourchette.
- Fais frire les empanadas à 170 °C environ 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis égoutte-les.
Mbadala na vidokezo
Version au four. Badigeonne d'huile et cuis à 200 °C pendant 20 minutes.
Pishi asili la Ecomely.