Ecomely

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Ensalada chilena: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Carlos Varela — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Saladi na vianzio

Ensalada chilena

Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.

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Viungo

Viungo

Vinaigrette

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

102 kcal kwa sehemu moja

Protini
2.1 g
Wanga
5.2 g
ikiwemo sukari
4.5 g
Mafuta
7.4 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
1.2 g
Nyuzinyuzi
2.5 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
  2. Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
  3. Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
  4. Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
  5. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
  6. Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.

Pishi asili la Ecomely.