Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Michuzi na misingi

Ezay

Sauce fraîche de piments verts, tomate, oignon et coriandre, très piquante et acidulée. Elle accompagne les momos, le riz et presque tous les plats bhoutanais.

dak 15
watu 4
Rahisi
Nafuu
🇧🇹 Bhutan

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Maandalizi

Hache finement les piments, l'oignon et l'ail.
Coupe les tomates en petits dés et hache la coriandre.
Mélange tous les ingrédients dans un bol.
Assaisonne de sel et de jus de citron, puis laisse reposer 10 minutes avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Version plus douce. Remplace la moitié des piments par du poivron vert.

Pishi asili la Ecomely.