Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio vya jioni
Fa'ausi moa (beignets de poulet)
Beignets moelleux à base de morceaux de poulet enrobés d'une pâte légère au lait de coco, frits jusqu'à obtenir une croûte dorée. Ce sont des bouchées très appréciées lors des réunions familiales.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
343 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 36.7 g
- Wanga
- 28.1 g
- ikiwemo sukari
- 2.3 g
- Mafuta
- 8.2 g
- Nyuzinyuzi
- 1.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Coupe le poulet en petits dés d'environ 1 cm et émince finement l'oignon.
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre.
- Ajoute l'œuf et le lait de coco, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Incorpore le poulet et l'oignon à la pâte et mélange bien pour que chaque morceau soit enrobé.
- Fais chauffer environ 5 cm d'huile dans une poêle profonde à 170 °C. Prélève des cuillerées de pâte et fais-les frire 4 à 5 minutes, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le poulet soit bien cuit.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.
Mbadala na vidokezo
Version plus légère. Cuis les beignets dans une poêle antiadhésive avec très peu d'huile, en les retournant à mi-cuisson.
Pishi asili la Ecomely.