Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Feijoada de chouriço (feijoada di chouriço)
Ragoût de haricots blancs et de chou mijoté avec du chouriço fumé et du lard, plat réconfortant et parfumé. Les saveurs du chouriço imprègnent les haricots et donnent à ce plat une belle profondeur.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
559 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 29.3 g
- Wanga
- 54.3 g
- ikiwemo sukari
- 9.8 g
- Mafuta
- 19.5 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 4.7 g
- Nyuzinyuzi
- 23.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais tremper les haricots blancs dans de l'eau froide pendant une nuit, puis égoutte-les.
- Fais revenir le lard coupé en dés dans l'huile, puis ajoute l'oignon émincé et l'ail, et laisse dorer 5 minutes.
- Ajoute les haricots, couvre d'eau, ajoute le laurier et laisse cuire 45 minutes à feu doux.
- Incorpore les pommes de terre coupées en dés et le chouriço tranché, puis laisse mijoter 20 minutes.
- Ajoute le chou émincé et le paprika fumé, puis poursuis la cuisson 15 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
- Rectifie l'assaisonnement avec le sel et le poivre, retire le laurier et sers bien chaud.
Mbadala na vidokezo
Sans lard. Supprime le lard et fais revenir l'oignon dans l'huile d'olive seule, le plat garde son goût grâce au chouriço.
Pishi asili la Ecomely.