Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Figolla tal-Ġeżu (figolla en forme de Christ)
Biscuit pascal maltais à la pâte d'amande et au glaçage sucré, moulé à l'effigie du Christ ressuscité. Il se prépare traditionnellement pour Pâques et se partage en famille à cette occasion.
Viungo
Viungo
Glaçage
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Préchauffe le four à 180 °C et prépare une plaque avec du papier sulfurisé.
- Crème le beurre avec le sucre, puis ajoute les œufs et l'extrait d'amande.
- Mélange la farine, les amandes moulues, la levure et le sel, puis incorpore au mélange beurré pour former une pâte homogène.
- Façonne la pâte au rouleau et découpe-la à l'emporte-pièce en forme d'agneau ou de figure, ou moule-la dans un moule en bois fariné.
- Dépose sur la plaque et enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Pour le glaçage, mélange le sucre glace, le blanc d'œuf et le jus de citron jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Nappe les biscuits refroidis et décore avec les bonbons pendant que le glaçage est encore frais.
Mbadala na vidokezo
Version aux agneaux. Découpe la pâte en forme d'agneau, symbole de Pâques, avec un emporte-pièce simple.
Pishi asili la Ecomely.