Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Flødeboller (boules à la mousse danoises)
Une friandise danoise iconique : un biscuit croustillant surmonté d'une mousse de guimauve légère et enrobé de chocolat. Elle se croque en une bouchée et se garde au frais.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
257 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 4.4 g
- Wanga
- 31.8 g
- ikiwemo sukari
- 23.3 g
- Mafuta
- 11.9 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 7.5 g
- Nyuzinyuzi
- 2.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Émiette finement les biscuits et répartis-les en petits tas dans des caissettes en papier ou sur une plaque couverte de papier cuisson.
- Fais tremper la gélatine dans l'eau froide. Fais chauffer le sucre avec 50 ml d'eau jusqu'à 120 °C.
- Pendant ce temps, monte les blancs en neige avec une pincée de sel, puis verse doucement le sirop chaud en continu en fouettant.
- Ajoute la gélatine essorée fondue et la vanille, fouette jusqu'à obtenir une mousse ferme et brillante, puis répartis-la sur les biscuits.
- Laisse prendre 1 heure au frais, puis fais fondre le chocolat avec l'huile et nappe chaque boule.
- Saupoudre de noix de coco râpée avant que le chocolat ne prenne complètement.
Mbadala na vidokezo
Version sans gélatine. Remplace la gélatine par 1 c. à café de poudre d'agar-agar à faire bouillir avec le sirop.
Version au caramel. Remplace le chocolat noir par du chocolat au lait.
Pishi asili la Ecomely.