Ecomely

Lugha

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Flygande Jacob: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Kr-val — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Nyama

Flygande Jacob

Plat suédois mêlant poulet pané et sauté, banane caramélisée, lard fumé, crème et cacahuètes, nappé d'une sauce crème relevée. Né dans les années 1950, il est servi sur la table comme un plat unique convivial et sucré-salé.

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Viungo

Viungo

Sauce

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

915 kcal kwa sehemu moja

Protini
50.8 g
Wanga
40.3 g
ikiwemo sukari
15 g
Mafuta
58.8 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
30.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Coupe le poulet en morceaux, assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika, puis fais-le dorer au beurre pendant 6 à 8 minutes.
  2. Ajoute les lardons et l'oignon émincé et fais-les colorer quelques minutes.
  3. Tranche les bananes dans la longueur et fais-les dorer rapidement dans une poêle à feu moyen.
  4. Dans un plat, dispose le poulet et les lardons, puis ajoute les bananes par-dessus.
  5. Mélange la crème, la sauce piquante et le curry, puis verse sur le plat.
  6. Parsème de cacahuètes concassées et enfourne à 200 °C pendant 10 minutes.
  7. Sers avec du riz blanc cuit à part.

Mbadala na vidokezo

Sans lard. Remplace les lardons par des champignons sautés pour un plat plus léger.

Pishi asili la Ecomely.