Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Tambi na wali
Funge de arroz
Purée épaisse et lisse de riz cuit longuement dans l'eau salée, proche du fufu. Elle accompagne les sauces, les caldos et les viandes en Angola, avec une texture souple et élastique.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
250 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 4.4 g
- Wanga
- 48.8 g
- ikiwemo sukari
- 0.1 g
- Mafuta
- 3.9 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 0.5 g
- Nyuzinyuzi
- 0.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Rincez le riz à l'eau claire jusqu'à ce qu'elle soit limpide, puis réduisez-le en farine fine au mixeur ou au moulin.
- Portez l'eau salée à ébullition dans une casserole avec l'huile.
- Versez peu à peu la farine de riz en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Remuez à feu moyen pendant 10 à 15 minutes avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se détache des parois.
- Mettez en forme avec une cuillère mouillée et servez aussitôt avec la sauce.
Mbadala na vidokezo
Avec de la farine de riz. Si vous n'avez pas de riz à moudre, achetez directement de la farine de riz et réduisez les temps de préparation.
Pishi asili la Ecomely.