Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Supu
Gaeng phak wan (soupe de légumes au lait de coco)
Soupe onctueuse de légumes mijotés dans du lait de coco parfumé à la citronnelle et au basilic. Douce et légère, elle se sert avec du riz gluant et convient très bien aux repas végétariens.
Viungo
Viungo
Bouillon
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
437 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 7.3 g
- Wanga
- 12.8 g
- ikiwemo sukari
- 9 g
- Mafuta
- 38.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 33.6 g
- Nyuzinyuzi
- 5.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Coupe les courgettes, l'aubergine et les haricots verts en morceaux réguliers.
- Écrase la citronnelle et l'ail au mortier ou hache-les finement.
- Dans une casserole, fais chauffer le bouillon avec la citronnelle et l'ail pendant 5 minutes.
- Ajoute l'aubergine et les haricots verts et laisse cuire 8 minutes.
- Verse le lait de coco, ajoute les courgettes et la sauce choisie, puis laisse mijoter 7 minutes sans bouillir fort.
- Assaisonne avec le poivre et le sel, puis ajoute les feuilles de basilic en fin de cuisson.
- Sers chaud avec du riz gluant.
Mbadala na vidokezo
Plus de protéines. Ajoute des tofus fermes coupés en cubes dans la soupe en même temps que les courgettes.
Pishi asili la Ecomely.