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Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Gargee'an (haricots verts à la viande): mchoro wa pishi
Milo ya kila siku

Gargee'an (haricots verts à la viande)

Ragoût koweïtien de haricots verts fondants mijotés avec de l'agneau et une sauce tomate à l'oignon. C'est un plat familial de cuisine lente, servi avec du riz blanc.

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Maandalizi

  1. Équeutez les haricots verts et coupez-les en deux si besoin.
  2. Faites dorer les morceaux d'agneau dans l'huile dans une cocotte.
  3. Ajoutez les oignons émincés et faites-les blondir 8 minutes.
  4. Incorporez la pâte de tomate, les tomates râpées, le curcuma et le cumin, et faites revenir 5 minutes.
  5. Couvrez d'eau et laissez mijoter 40 minutes.
  6. Ajoutez les haricots verts et laissez cuire 25 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  7. Rectifiez l'assaisonnement et servez avec le riz.

Mbadala na vidokezo

Végétarien. Remplacez l'agneau par des pommes de terre coupées en cubes.

Pishi asili la Ecomely.