Ecomely

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Gâteau au citron vert: mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Gâteau au citron vert

Un gâteau moelleux parfumé à l'écorce et au jus de citron vert, dont le goût acidulé contraste avec la douceur du sucre. C'est un dessert de goûter très apprécié, facile à faire avec les citrons verts du jardin.

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Viungo

Viungo

Glaçage

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

330 kcal kwa sehemu moja

Protini
5.2 g
Wanga
45.2 g
ikiwemo sukari
32 g
Mafuta
13.8 g
Nyuzinyuzi
1.5 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Beurre et farine un moule à cake ou une moule de 22 cm.
  2. Lave les citrons verts, prélève les zestes de deux d'entre eux puis presse le jus des trois.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoute l'huile, le jus de citron et les zestes.
  4. Incorpore la farine mélangée à la levure et une pincée de sel, en mélangeant juste jusqu'à disparition des grumeaux. Verse dans le moule.
  5. Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche. Laisse tiédir.
  6. Mélange le sucre glace et le jus de citron pour obtenir un glaçage liquide, puis nappe le gâteau tiède. Laisse prendre avant de découper.

Mbadala na vidokezo

Version coco. Ajoute 50 g de noix de coco râpée dans la pâte pour un gâteau plus gourmand.

Pishi asili la Ecomely.