Ecomely

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Gâteau de haricots (mofo tsaramaso): mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Gâteau de haricots (mofo tsaramaso)

Un gâteau moelleux à base de haricots mixés, sucré et levé, dont la texture est dense et légèrement fondante. Il se déguste en tranches pour le goûter, avec une saveur douce et originale.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Thamani ya lishe

352 kcal kwa sehemu moja

Protini
10.7 g
Wanga
48.9 g
ikiwemo sukari
26.7 g
Mafuta
11.7 g
Nyuzinyuzi
3.8 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
  2. Mixe les haricots égouttés avec le lait jusqu'à obtenir une purée très lisse.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoute la purée de haricots, le beurre fondu et la vanille, puis mélange.
  5. Incorpore la farine et la levure tamisées en remuant délicatement.
  6. Verse la pâte dans le moule et enfourne pour 35 à 40 minutes.
  7. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche, puis laisse tiédir avant de démouler.

Mbadala na vidokezo

Au coco. Remplace 50 g de farine par de la noix de coco râpée pour une texture plus gourmande.

Pishi asili la Ecomely.