Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Gâteau de Madère (Madeira cake)
Cake britannique léger et moelleux au beurre et au citron, à la mie fine et dense. Il tient bien la coupe, se conserve plusieurs jours et se déguste au thé de l'après-midi.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
411 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.8 g
- Wanga
- 42.4 g
- ikiwemo sukari
- 25.6 g
- Mafuta
- 23.4 g
- Nyuzinyuzi
- 0.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Préchauffe le four à 160 °C (chaleur tournante 150 °C) et beurre un moule à cake de 900 g, puis tapisse-le de papier cuisson.
- Crème le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir une texture crémeuse et claire.
- Ajoute les œufs un par un en battant bien après chaque ajout.
- Incorpore la farine tamisée, la levure, le sel et le zeste de citron à la spatule, sans trop travailler la pâte.
- Ajoute le jus de citron, puis verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne 50 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche, puis laisse tiédir avant de démouler sur une grille.
Mbadala na vidokezo
Version citronnée. Badigeonne le gâteau encore tiède d'un glaçage au jus de citron et au sucre glace pour une croûte croquante.
Pishi asili la Ecomely.