Ecomely

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Gâteau de maïs (cornmeal cake): mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Gâteau de maïs (cornmeal cake)

Gâteau dense et légèrement granuleux à base de semoule de maïs, parfumé au beurre et à la vanille. C'est une pâtisserie de goûter typique des cuisines caribéennes, idéale avec une tasse de thé ou de café.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

388 kcal kwa sehemu moja

Protini
8.8 g
Wanga
50.8 g
ikiwemo sukari
19.4 g
Mafuta
15.8 g
Nyuzinyuzi
1.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
  2. Dans un saladier, crème le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
  3. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille, en battant bien entre chaque ajout.
  4. Mélange la semoule, la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation beurrée.
  5. Verse la pâte dans le moule, lisse la surface et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
  6. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.

Mbadala na vidokezo

Parfum d'orange. Remplace la vanille par le zeste d'une orange non traitée pour un goût plus frais.

Pishi asili la Ecomely.