Ecomely

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Gâteau de Monaco (gâteau monégasque): mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Gâteau de Monaco (gâteau monégasque)

Gâteau moelleux parfumé à la fleur d'oranger, aux œufs et à la farine, à déguster au goûter ou au petit-déjeuner. Recette familiale simple, typique des pâtisseries de la Principauté.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

353 kcal kwa sehemu moja

Protini
8 g
Wanga
41.1 g
ikiwemo sukari
20 g
Mafuta
16.8 g
Nyuzinyuzi
1.1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre et farine un moule à cake de 25 cm.
  2. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
  3. Ajoute l'huile, le lait, l'eau de fleur d'oranger, le zeste d'orange et la vanille, puis mélange.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel tamisés, en remuant délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Verse la pâte dans le moule et enfourne 35 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une lame ressorte sèche.
  6. Laisse tiédir 10 minutes, démoule sur une grille et laisse refroidir complètement.
  7. Saupoudre de sucre glace avant de servir si tu le souhaites.

Mbadala na vidokezo

Version glacée. Nappe le gâteau refroidi d'un glaçage au sucre glace délayé avec un peu d'eau de fleur d'oranger.

Pishi asili la Ecomely.