Ecomely

Lugha

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Gâteau du Vully: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Sandstein — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Gâteau du Vully

Gâteau fin et moelleux originaire du Vully, région viticole vaudoise et fribourgeoise au bord du lac de Morat. Il est traditionnellement préparé avec des fruits de saison et se déguste à la fin d'un repas familial.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

288 kcal kwa sehemu moja

Protini
5.9 g
Wanga
35.6 g
ikiwemo sukari
22.5 g
Mafuta
12.7 g
Nyuzinyuzi
2.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 24 cm.
  2. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
  3. Ajoute la vanille, le zeste de citron et le beurre fondu, puis mélange doucement.
  4. Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel en tamisant, puis verse le lait et mélange sans trop travailler la pâte.
  5. Épluche et coupe les fruits en fines lamelles, puis dispose-les au fond du moule.
  6. Verse la pâte par-dessus et lisse la surface.
  7. Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
  8. Laisse tiédir avant de démouler, puis saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.

Mbadala na vidokezo

Version aux prunes. Utilise des prunes en saison, coupées en deux, pour un goût plus acidulé.

Pishi asili la Ecomely.