Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Nyama
Gehaktballen (boulettes de viande)
Boulettes de viande hachée mêlée d'oignon et de chapelure, dorées à la poêle puis mijotées. Elles sont souvent servies avec de la purée ou des légumes.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
408 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 29.1 g
- Wanga
- 12.5 g
- ikiwemo sukari
- 3.2 g
- Mafuta
- 26.6 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 8.6 g
- Nyuzinyuzi
- 1.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Râpe finement l'oignon et mélange-le avec la viande hachée, la chapelure, l'œuf et le persil.
- Assaisonne avec le sel, le poivre et la muscade, puis pétris légèrement.
- Forme des boulettes d'environ 4 cm de diamètre.
- Fais-les dorer dans l'huile chaude sur toutes les faces, par petites fournées.
- Ajoute le bouillon et le concentré de tomate dans la poêle et laisse mijoter 10 minutes.
- Sers les boulettes nappées de leur sauce.
Mbadala na vidokezo
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la chapelure par de la mie de pain trempée dans du lait.
Pishi asili la Ecomely.