Ecomely

Lugha

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Gelée de citron: mchoro wa pishi
Vitindamlo

Gelée de citron

Une gelée tremblotante à la saveur vive de citron, prise à la gélatine et servie bien fraîche. Un dessert léger et rafraîchissant, simple à réaliser la veille.

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Viungo

Viungo

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

123 kcal kwa sehemu moja

Wanga
25.9 g
ikiwemo sukari
25.4 g
Nyuzinyuzi
0 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Fais tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
  2. Dans une casserole, chauffe 300 ml d'eau avec le sucre et le zeste des citrons, sans faire bouillir.
  3. Hors du feu, presse les feuilles de gélatine et dissous-les dans le sirop chaud.
  4. Ajoute le jus des citrons et les 200 ml d'eau restants, puis mélange.
  5. Filtre la préparation pour retirer le zeste et verse-la dans 4 verrines ou un moule.
  6. Laisse refroidir à température ambiante puis place au réfrigérateur au moins 4 heures.
  7. Démoule ou sers directement, décorée de quartiers de citron si tu le souhaites.

Mbadala na vidokezo

Version au gingembre. Ajoute une lamelle de gingembre frais dans le sirop pendant la chauffe, puis retire-la avant de filtrer.

Pishi asili la Ecomely.