Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Supu
Geng (soupe de Taïwan)
Le geng est une soupe claire ou légèrement épaissie typique de la cuisine taïwanaise familiale, souvent servie avec le riz. Sa saveur douce et réconfortante vient du gingembre, de l'ail et d'un bouillon de légumes ou de viande.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
226 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 12.3 g
- Wanga
- 24.2 g
- ikiwemo sukari
- 7.9 g
- Mafuta
- 7.2 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche les carottes et les pommes de terre, puis coupe-les en morceaux de 2 cm.
- Coupe le chou en lanières et le tofu en cubes.
- Fais revenir le gingembre et l'ail émincés dans un filet d'huile pendant 2 minutes.
- Ajoute les légumes et fais-les revenir 3 minutes.
- Verse le bouillon, la sauce soja et laisse mijoter 20 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Ajoute le tofu et laisse chauffer 3 minutes.
- Assaisonne de sel, de poivre et d'huile de sésame, puis parsème d'oignons verts avant de servir avec du riz.
Mbadala na vidokezo
Version aux champignons. Ajoute les shiitaké réhydratés avec les légumes pour une saveur plus profonde.
Pishi asili la Ecomely.