Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Gozinaki
Friandise géorgienne croquante faite de noix liées par un caramel au miel, découpée en losanges. C'est le dessert traditionnel des fêtes d'hiver, à grignoter une fois refroidi.
Viungo
Viungo
Caramel
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
514 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 5.6 g
- Wanga
- 55.4 g
- ikiwemo sukari
- 53.1 g
- Mafuta
- 29.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 4.2 g
- Nyuzinyuzi
- 2.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais griller les noix à sec dans une poêle pendant 5 minutes, puis concasse-les grossièrement.
- Mets le miel, le sucre et le beurre dans une casserole et chauffe à feu moyen.
- Laisse cuire 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à obtenir un caramel doré qui fait un fil dur dans l'eau froide.
- Ajoute les noix et la pincée de sel, puis mélange rapidement.
- Étale la préparation sur une plaque huilée en une couche d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Laisse refroidir 10 minutes, puis découpe en losanges avant que tout soit complètement durci.
Mbadala na vidokezo
Version au sésame. Remplace la moitié des noix par des graines de sésame grillées pour une version plus croquante.
Pishi asili la Ecomely.