Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Grater cake (gâteau à la noix de coco râpée)
Gâteau dense et caramélisé à la noix de coco râpée et au sucre de canne, parfumé au gingembre. C'est une friandise très populaire en Jamaïque, à grignoter en tranches.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré.
- Dans une casserole, fais fondre le beurre avec le sucre de canne et le lait de coco à feu doux.
- Ajoute la noix de coco râpée, le gingembre, la cannelle et la vanille, puis cuis en remuant 5 minutes.
- Incorpore la farine tamisée et la pincée de sel, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étale la préparation dans le moule et lisse la surface.
- Cuis 30 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- Laisse refroidir complètement avant de découper en carrés.
Mbadala na vidokezo
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs trempés dans le rhum ou le jus d'orange avant la cuisson.
Pishi asili la Ecomely.